sexta-feira, julho 21, 2006

A pensar nos jantares que vou fazer para o puto na nossa casa nova

Tagliatelli al pesto

Ingredientes:
2 dentes de alho
meia colher de chá de sal
1 chávena de chá de folhas de manjericão fresco
1 colher de chá de pinhões
100 g de queijo fresco de cabra
1 chávena de café de azeite
pimenta preta a gosto (moída na altura fica mais saborosa)
300 g de tagliatelli


Preparação:
Meter numa tacinha tudo menos a massa. Pegar na varinha máginha e picar tudo até ficar bem cremoso (se o molho ficar muito grosso juntar uma ou duas colheres de natas).
Cozinhar a massa em água a ferver com pouco sal.
Escorrer a massa, misturar o molho, servir com um pouquinho de queijo ralado por cima e umas folhinhas de manjericão a enfeitar.

[roubado daqui]

[posted by inha  @ 08:41 -

1 cores:

às 30/8/06 18:00,  Cusca tentou dar cor a isto...

Já estou de águinha na boca ;)*

 

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